壹般情況(kuang)下(xia)在重(zhong)油煙(yan)菜(cai)系環(huan)境下(xia)使用的(de)餐飲油煙(yan)凈化(hua)器建議清洗(xi)周(zhou)期為2個(ge)月清洗(xi)壹(yi)次；輕油煙(yan)使(shi)用場所油煙(yan)凈化(hua)器建議1個(ge)季(ji)度(du)清洗(xi)壹(yi)次；燒(shao)烤(kao)店用油煙(yan)凈化(hua)器建議清洗(xi)周(zhou)期為1個(ge)月清洗(xi)壹(yi)次。
1、檢(jian)查排(pai)煙(yan)口(kou)：用戶(hu)在(zai)使用油煙(yan)凈化(hua)器壹段時間(jian)後可(ke)以(yi)檢(jian)查油煙(yan)凈化(hua)器排煙(yan)口(kou)是(shi)否(fou)有明(ming)顯(xian)的(de)油汙(wu)產生，是(shi)否有刺(ci)鼻的(de)油煙(yan)異(yi)味，肉眼(yan)可(ke)見有煙(yan)氣排(pai)出(chu)，如(ru)果(guo)有上(shang)述現(xian)象發(fa)生證(zheng)明(ming)油煙(yan)凈化(hua)器的(de)效果(guo)降(jiang)低(di)，此時應(ying)對油煙(yan)凈化(hua)器進行周期清洗(xi)維(wei)護(hu)。
2、油煙(yan)凈化(hua)器在運行狀態時(shi)噪音大(da)、有異(yi)響(xiang)：正常運行狀態下(xia)的(de)油煙(yan)凈化(hua)器低噪音，沒(mei)有明(ming)顯(xian)的(de)異(yi)常響(xiang)動(dong)，但由於(yu)油煙(yan)凈化(hua)器的(de)工作(zuo)原理是高(gao)低壓兩級(ji)凈化(hua)吸附原理，在使(shi)用壹段時間(jian)過(guo)後，電(dian)場上(shang)會吸(xi)附很多大(da)顆(ke)粒(li)油煙(yan)粒(li)子，導致(zhi)凈化(hua)效果(guo)降(jiang)低(di)，凈化(hua)器內(nei)部發(fa)生異(yi)響(xiang)、打火(huo)現(xian)象(xiang)，此時應(ying)對凈化(hua)器進行清洗(xi)。
餐(can)飲油煙(yan)凈化(hua)器清洗(xi)步驟：
1、首(shou)先關(guan)閉(bi)凈化(hua)器電(dian)源，請勿(wu)在設(she)備運(yun)行狀態下(xia)操作(zuo)，以(yi)免(mian)發(fa)生觸(chu)電(dian)等安(an)全事故。
2、關(guan)閉(bi)電(dian)源後打開(kai)門箱(xiang)鎖(suo)緊(jin)螺(luo)帽，對餐飲油煙(yan)凈化(hua)器電(dian)場進行放電(dian)處理，方(fang)法是(shi)用螺(luo)絲刀接(jie)觸(chu)電(dian)場放(fang)電(dian)5秒(miao)鐘(zhong)，5秒(miao)鐘(zhong)之(zhi)後方(fang)可(ke)將進行其(qi)他(ta)操(cao)作(zuo)。
3、放(fang)電(dian)後取(qu)出油煙(yan)凈化(hua)器電(dian)場，將(jiang)電(dian)場上(shang)相關(guan)配件拆卸下(xia)來(lai)，主(zhu)要(yao)是(shi)絕(jue)緣(yuan)子以(yi)及(ji)通電(dian)彈簧(huang)。絕(jue)緣(yuan)子不宜(yi)浸水(shui)清洗(xi)，通電(dian)彈簧(huang)在清洗(xi)過(guo)程(cheng)中(zhong)由於(yu)碰(peng)撞或者(zhe)其(qi)它(ta)因(yin)素會發(fa)生損(sun)壞。
4、拆卸(xie)配件後將電(dian)場放(fang)入清洗(xi)容(rong)器中(zhong)，容器壹般選(xuan)用比較耐燒(shao)堿(jian)的(de)塑料容器如(ru)PC\PE都(dou)可(ke)以(yi)。
①將(jiang)事先準(zhun)備(bei)好的(de)（400g燒(shao)堿(jian)：1000g水(shui)比例(li)）燒(shao)堿(jian)溶(rong)液倒入容器內(nei)，水(shui)面高(gao)度(du)蓋(gai)過電(dian)場為準(zhun)。
②浸泡(pao)電(dian)場時(shi)間(jian)為15-20分鐘(zhong)左右(you)，可(ke)根據電(dian)場油汙(wu)情況(kuang)酌情延(yan)長或縮(suo)短浸泡(pao)時間(jian)。
③浸泡(pao)壹定(ding)時間(jian)過(guo)後，將電(dian)場從容器中(zhong)拿(na)出(chu)，用高壓水(shui)槍(qiang)沖(chong)洗電(dian)場極(ji)板，沖洗(xi)是為了保證(zheng)電(dian)場極(ji)板不殘(can)留(liu)燒(shao)堿(jian)溶(rong)液。註(zhu)意在清洗(xi)過(guo)程(cheng)中(zhong)不得(de)使用鐵絲球、毛刷(shua)清理電(dian)場表(biao)面。
④沖(chong)洗(xi)幹凈後將電(dian)場放(fang)在通風處(chu)充(chong)分(fen)晾(liang)幹(gan)，以(yi)免(mian)電(dian)場殘(can)留(liu)水(shui)珠導致(zhi)打火(huo)現象(xiang)發(fa)生。
5、將(jiang)清洗(xi)晾(liang)幹後的(de)電(dian)場，安(an)裝(zhuang)配(pei)件絕(jue)緣(yuan)子和通電(dian)彈簧(huang)，檢(jian)查電(dian)極(ji)板之(zhi)間(jian)是(shi)否(fou)有異(yi)物(wu)貼附，檢(jian)查高(gao)壓(ya)鎢(wu)絲是否(fou)居(ju)中(zhong)，電(dian)極(ji)板是否(fou)發(fa)生變形(xing)等，檢(jian)查無(wu)上述情況(kuang)後將電(dian)場放(fang)入凈化(hua)器箱體內(nei)，註(zhu)意彈簧(huang)處朝(chao)外，如(ru)有兩(liang)組並聯(lian)電(dian)場，註(zhu)意帶有導(dao)電(dian)塊的(de)電(dian)場在(zai)外側。
放入電(dian)場通電(dian)後餐飲油煙(yan)凈化(hua)器會出(chu)現短暫(zan)打火(huo)現象(xiang)，具(ju)體(ti)表現為紅(hong)綠(lv)燈(deng)交(jiao)替閃(shan)爍，這(zhe)屬(shu)於正常現象，壹(yi)般(ban)閃(shan)爍時間(jian)為10分鐘(zhong)左右(you)，待穩定(ding)後，凈化(hua)器面板(ban)指(zhi)示燈(deng)顯(xian)示為綠色表(biao)示正常工作(zuo)。
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